Le prix du cacao a connu une baisse au cours de ces dernières semaines. Ce dernier a baissé jusqu’à 8000 €, une première depuis le mois de novembre et près de 21 ans. Cette baisse est due à la forte production de cacao et à la faible demande des produits dérivés du cacao.
Cacao, faible cours significatif après des années de hausse
Le cacao et les produits dérivés pourront être à la portée de tout le monde, grâce à la baisse des prix de ces derniers. En effet, la phase record des prix de ce dernier au cours de l’année 2024 touche à sa fin. La signature des contrats de vente de cacao pour le mois de mai sur le marché ICE a été clôturée au prix de 7 867 $ la tonne, une première depuis le premier mois de l’année 2025.
Une baisse significative des prix la semaine dernière dans la catégorie boursière témoigne d’une hausse de la production, entraînant une disponibilité quantitative importante des stocks dans les ports d’Amérique. Une disponibilité excédentaire qui a fait grimper le stock des sacs certifié par le marché ICE à 1,64 million de sacs dans les ports américains.
Climat favorable pour la production en Afrique de l’Ouest
En Afrique de l’Ouest, notamment en Côte d’Ivoire, au Ghana et dans le sud du Nigeria, la récolte de cacao sera abondante. Ceci est dû à une météo favorable, entraînant des pluies abondantes. Des facteurs favorables qui s’inscrivent dans un contexte où le marché mondial de ce dernier pourrait connaître un surplus de 142 000 tonnes pour la campagne 2024-2025.
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La production devrait ainsi augmenter de 7,8 % pour atteindre 4 millions de tonnes, grâce à la reprise de la production au Ghana et en Côte d’Ivoire. Une augmentation majeure qui mettra fin à trois années consécutives de pénurie. En revanche, cette augmentation pourrait avoir un impact négatif sur le prix et la consommation de ces produits dérivés .
