En Côte d’Ivoire, une importante quantité de poulets avariés saisis dans un restaurant haut de gamme à Bouaké, précisément à Gbêkê. L’opération a été menée par la Direction régionale du Commerce, ce vendredi 14 février 2025, une importante opération de contrôle sanitaire ayant conduit à la saisie d’une grande quantité de produits surgelés mal conservés.
Côte d’Ivoire : saisie de 575 poulets congelés impropres à la consommation dans un restaurant huppé
Lors de cette intervention, les agents ont découvert 575 poulets congelés stockés dans des conditions jugées insalubres au sein de la chambre froide d’un restaurant haut de gamme de la région. Selon les autorités en charge du commerce, ces produits, exposés à des risques sanitaires majeurs, représentaient un danger pour la santé des consommateurs.
L’opération, menée dans le cadre du renforcement des contrôles de qualité sur les denrées alimentaires, visait à garantir le respect des normes d’hygiène et de conservation des produits surgelés. La valeur totale de la volaille saisie est estimée à plus de 2 millions de francs CFA.
Les responsables du restaurant concerné pourraient faire face à des sanctions administratives et pénales pour non-respect des réglementations en vigueur.
